Att få en ambulans
Jag har tills nu levt i en illusion om att en ambulans alltid står och väntar på mig den dag jag skulle känna mig lite krasslig. Men så är det uppenbarligen inte. Först ska man tampas med SOS Alarm. Jag bor ganska nära Räddningstjänsten så jag kanske helt enkelt får ta och knata dit och ringa på när jag känner att det behövs, men då kanske de säger jaha men tog du dig hit är du nog inte så dålig, gå du hem igen.
Nej, men ärligt talat, den här killen som dog, det är ju fruktansvärt! Okej att folk dör i väntan på ambulans, det kan ju förekomma även om det naturligtvis inte är skojigt. Men att ligga och dö i telefonen innan det ens är påtänkt att skicka en ambulans, det är helt enkelt inte acceptabelt!
Jag blir lite rädd nu att man själv eller någon man känner ska råka ut för nåt sånt... Jag som mest oroar mig annars för hur jag ska göra om månsarna blir sjuka när det inte är öppet hos veterinären och/eller bilen inte startar. Nu detta också...
Gottgott
Som ni vet är ju jag lite smått såld på rysk mat. Här är en jättegod maträtt:
Stek två hackade lökar riktigt mjuka och gyllenbruna.
Koka 4 portioner bulgur (dvs en grönsaksbuljontärning, 4 dl vatten, 2 dl bulgur) och låt det svalna. Häll sedan bulguren i en sallad bestående av salt, peppar, persilja, 3-4 tomater, gurka och en burk creme fraiche. Det där med bulguren gjorde jag på eget bevåg och det blev bra, annars är det enligt receptet egentligen bara salladen som ska göras.
Ett ägg, salt och peppar samt 400-500 g köttfärs. Dela smeten på åtta. Varje åttondel gör du en avlång platta till. Lägg lite lök på ena halvan och stäng till en biff. Stek dessa biffar 3 minuter på vardera sidan ungefär. Därefter har du i en buljongtärning och en dl vatten i stekpannan, sätter på locket och låter dem puttra därunder i ungefär fem minuter.
Mums!
